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幼瀨伍號
莊園茶葉 百年傳承
1850年,清道光的最後一年,14歲的翁秋從福建安溪漂洋過海,
踏上了幼瀨這塊土地,他是目前官方記載開墾幼瀨的第一人。
得天獨厚的環境條件與當時茶葉出口的勢頭,種茶、製茶成了必然,
職人精神也在這必然中磨練出來,而現今幼瀨伍號莊園就是他的故居。
1873年,臺灣研發的包種茶驚豔了國際市場,這種不需花香料加工,
而是透過萎凋、發酵的控制令茶葉自然發散優雅香氣的茶種,在滋味與技術上令人深深為之心折。
而早已成家立業的翁秋, 憑藉著自身二十多年的製茶功力與幼瀨地區的育茶好環境,開啟了百年的包種茶家業。
1987年,「水庫模範生」── 翡翠水庫竣工,註定了幼瀨伍號莊園茶的優質安心。
水源保護區內的產業限制很多,茶園面積有減無增,幾十年的嚴苛局限,翻轉成今日生產好茶環境的保證。
如今,已傳承五代的幼瀨伍號,以莊園內海拔各異的茶園薈萃、調和,
時光是最嚴格的品茶師,滋味對映百年前的榮光,淬煉出一飲而盡的幼瀨風情。
好茶安心喝|年年通過 SGS 檢驗保證
百年莊園職人|日治時期製茶特等賞獎狀
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